Κουάκερ από Κεχρί με Mπανάνα και Kαρύδια

Υλικά

2 φλιτζάνια Νερό

1/2 φλιτζάνι Kεχρί Natural Life

1/4  κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1/2 φλιτζάνι γάλα  (ή γάλα αμυγδάλου)

1/2 κουταλάκι του γλυκού Κανέλα Κεϋλάνης αλεσμένη Natural Life

2 κουταλιές της σούπας μέλι ή  λίγο περισσότερο αν το προτιμάτε πιο γλυκό

1 μπανάνα, κομμένη σε φέτες

3 κουταλιές της σούπας  χοντροκομμένα καρύδια

 

Εκτέλεση

Βράζουμε σε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα τα 2 φλιτζάνια νερό. Προσθέτουμε το Kεχρί Natural Life και το αλάτι. Κλείνουμε την κατσαρόλα , χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το κεχρί μας να  ψηθεί για 35 λεπτά ή μέχρι να γίνει μαλακό και να έχει απορροφήσει εντελώς το νερό. Προσθέτουμε το γάλα κι ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε την Κανέλα Κεϋλάνης Natural Life και το μέλι.

Βάζουμε το ζεστό μας κρεμώδες κουάκερ σε μπολάκια σερβιρίσματος. Γαρνίρουμε το κάθε μπολ με τις φέτες μπανάνας και τα καρύδια και, αν θέλουμε λίγο περισσότερο μέλι και κανέλα.

Μερίδες 2 με 3

Περισσότερες Συνταγές