Υλικά

1 φλιτζάνι Φαγόπυρο Natural Life, άψητο

1 Φέτα (συσκευασίας 250γρ), κομμένη σε κύβους

1 μεγάλο κόκκινο Kρεμμύδι, καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες

3 Ντομάτες, ψιλοκομμένες

1 μεγάλο Αγγούρι (ή περισσότερα μικρά αναλόγως), κομμένο σε φέτες

4 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο

1/4 κουταλάκι του γλυκού Θαλασσινό αλάτι Natural Life

1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμένο Μαύρο Πιπέρι Natural Life

1 χούφτα φρέσκο ψιλοκομμένο Mαϊντανό (προαιρετικά για γαρνιτούρα)

Εκτέλεση

Μαγειρεύουμε το Φαγόπυρο Natural Life – Δείτε εδώ τις βασικές οδηγίες μαγειρέματος

Το στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

Σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας βάζουμε το Φαγόπυρο που έχει ήδη κρυώσει και προσθέτουμε στη συνέχεια όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε και αλατοπιπερώνουμε.

Περισσότερες Συνταγές