Οι σπόροι τσια ήταν το βασικό συστατικό στην διατροφή των Μάγια και των Αζτέκων ενώ χρησιμοποιούνται ευρέως εδώ και αιώνες. Στις μέρες μας αποτελεί ένα πολύ δημοφιλές προϊόν γνωστό για τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία μας και τις χρήσεις του στη μαγειρική. Έχει αποδεδειχτεί ότι οι σπόροι τσια είναι μια πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών ιδιαίτερα ωφέλημα για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Αυτοί οι μικροσκοπικοί σπόροι αποτελούν εξαιρετική πηγή ωμέγα – 3 λιπαρά οξέων και είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες. Σχεδόν όλοι οι υδατάνθρακες σε αυτούς τους σπόρους είναι φυτικές ίνες. Προσθέστε τους σπόρους αυτούς εύκολα στις συνταγές σας και επωφεληθείτε από τις ευεργετικές τους ιδιότητες.